Allergener

Fisk (lax, tonfisk, hälleflundra)

​

Maki

  • California Rolls (Lax - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Tokio Maki (Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

 

Sumo’s Maki

  • Hot Crunchy Maki (Spicy Lax - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Crunchy Maki (Lax - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Spicy Maki (Spicytuna)

  • Räkröra Maki (Lax)

  • Krabbröra (Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

 

Lyx Maki

  • Tataki (Lax)

  • Rainbow (Lax – Tonfisk - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Volcano (Spicy Lax - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

​

Sushi Mix

  • Aki (Lax nigiri)

  • Fuyu (Lax nigiri - Hälleflundra nigiri)

  • Haru (Lax nigiri - Tonfisk nigiri - Lax i California Rolls)

  • Mamma Maki (Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Natsu (Lax nigiri – Spicytuna i Spicy Maki)

  • Stora Mixen (Lax nigiri - Tonfisk nigiri - Hälleflundra nigiri - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Deluxe (Lax nigiri - Tonfisk nigiri - Hälleflundra nigiri - Krabbstick innehåller vitt fiskkött)

  • Jumbo (Lax nigiri - Tonfisk nigiri - Hälleflundra nigir - Krabbstick innehåller vitt fiskkött i)

 

Tillbehör

  • Miso-soppa (Fiskbuljong)

  • Kimchisallad (Fisksås)

​​

Kräftdjur (Kräftor, räkor, scampi, hummer, krabba)
​

Maki

  • Mamma Maki (Räka)

  • Oki Maki (Räka)

  • California Rolls (Krabbstick)

  • Tokio Maki (Krabbstick)

 

Sumo’s Maki

  • Räkröra (Räka)

  • Tokio Maki (Krabbstick)

  • California Rolls (Krabbstick)

  • Krabbröra Maki (Krabbstickröra)

  • Hot Crunchy Maki (Krabbstick)

  • Crunchy Maki (Krabbstick)

  • Husets Maki (Pankofriterade räka)

  • Panko (Pankofriterade räka)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Krabbstickröra)

  • Tataki (Räkröra)

  • Volcano (Krabbstick)

  • Tempura Maki (Pankofriterad räka)

 

Sushi Mix

  • Aki (Räka nigiri - Krabbstick i Tokio Maki)

  • Fuyu (Räka nigiri - Räka i Oki Maki)

  • Haru (Räka nigiri - Lax och Krabbstick i California Rolls)

  • Mamma Mix (Räka nigiri - Räka i Mamma Maki)

  • Natsu (Räka nigiri – Spicytuna i Spicy Maki)

  • Stora Mixen (Räka nigiri – Krabbstick nigiri)

  • Deluxe (Räka nigiri – Krabbstick nigiri)

  • Jumbo (Räka nigiri – Krabbröra nigri)

 

​

Gluten (vete, potatismjöl, ris, sojamjöl, krabbstick, majonnäs, omelett)
​

Maki

  • Oki Maki (Majonnäs har gluten i vinäger - Krabbstick innehåller vetestärkelse)

  • Tokio Maki (Krabbstick innehar gluten)

  • California Rolls (Krabbstick innehar gluten)

  • Veggi Maki (Omelettröra har gluten i vinäger från alkohol som är gjord av vete)

  • Mamma Maki (Omelett har gluten i vinäger från alkohol som är gjord av vete)

 

Sumo’s Maki

  • Husets Maki (Chilimajo har gluten i vinäger – pankofriterade räkor innehåller vetemjöl)

  • Räkröra Maki (Räkröra innehåller majonnäs som består av vinäger som har gluten)

  • Krabbröra Maki (Krabbröra innehåller majonnäs som har gluten i vinäger och krabbstick som innehåller vetestärkelse)

  • Spicy Maki (Majonnäs innehåller gluten i vinäger)

  • Crunchy Maki (Gluten i Krabbstick – Ströbröd)

  • Hot Crunchy Maki (Gluten i Krabbstick – Chilimajo – Ströbröd)

  • Crunchy Veggi (Gluten i Omelett – Majonnäs – Ströbröd)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Krabbröra - Krabbstick innehåller vetestärkelse)

  • Tataki (Räkröra har majonnäs – Teriyakisås innehåller gluten)

  • Panko (Chilimajo – pankofriterade räkorna innehåller vetemjöl)

  • Volcano (Krabbstick innehåller vetestärkelse - Ströbröd)

  • Springroll (minivårrullarna innehåller gluten – Chilimajo – Teriyakisås)

  • Tempura Maki (pankofriterade räkorna innehåller vetemjöl)

  • Chick'n Roll (pankofriterade kycklingen innehåller vetemjöl)

 

Sushi Mix

  • Mamma Maki (Krabbstick innehåller vetestärkelse)

  • Stora Mixen (Krabbstick innehåller vetestärkelse)

  • Jumbo (Majonnäs i krabbröra som innehåller gluten i vinäger och vetestärkelse i krabbstick)

  • Veggi Mix (Innehåller vetemjöl i Tofu)

 

Varmrätter

  • Yakitori (Kycklingbröstfilé innehåller vetemjöl och Teriyakisås innehåller gluten)

  • Yakiniku (Nötkött innehåller vete och Teriyakisås innehåller gluten)

  • Tempura Ebi (pankofriterade räkor innehåller vetemjöl – Chilimajo har gluten)

  • Bento Box (Ströbröd i dumplings – Teriyakisås på strimlad nötkött)

 

Tillbehör

  • Wakamesallad (Innehåller vete)

​

Blötdjur (Musslor, sniglar, bläckfisk, snäckor)

 

Sushi Mix

  • Natsu (Mussla nigiri - Bläckfisk nigri)

  • Stora Mixen (Mussla nigiri)

  • Deluxe (Mussla nigiri – Bläckfisk nigiri)

  • Jumbo (Mussla nigiri – Bläckfisk nigiri)

 

Sesam (frö, såser, sesamolja)

​

Maki

  • California rolls (Sesamfrö)

  • Mamma Maki (Omelett innehåller chilipulver som har sesam i)

  • Veggi Maki (Omelett innehåller chilipulver som har sesam i)

 

Sumo’s Maki

  • Crunchy Veggi (Omelett innehåller chilipulver som har sesam i)

 

Lyx Maki

  • Springroll (Minivårrullarna innehåller sesamolja)

 

Tillbehör

  • Wakamesallad (Sesamolja och sesamfrö)

 

Citrus (lime, citron)

 

Sumo’s Maki

  • Räkröra (Salladskrydda innehåller citronpulver och citronsyra)

 

Lyx Maki

  • Tataki (Räkröra innehåller salladskrydda gjord av citronpulver och citronsyra)

​

Chili (pulver, såser)

 

Maki

  • Mamma Maki (Chilipulver i omelett)

  • Veggi Maki (Chilipulver i omelett)

 

Sumo’s Maki

  • Krabbröra Maki (Chilimajo i krabbröra)

  • Husets Maki (Chilimajo innehåller sriratchasås)

  • Hot Crunchy Maki (Spicy Lax - Chilimajo innehåller sriratchasås)

  • Spicy Maki (Spicytuna)

  • Crunchy Veggi (Chilipulver i omelett)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Chilimajo i krabbröra)

  • Panko (Chilimajo innehåller sriratchasås)

  • Springroll (Chilimajo innehåller sriratchasås)

  • Volcano (Spicy Lax - Chilimajo innehåller sriratchasås)

 

Tillbehör

  • Wakamesallad (Innehåller chili och chilibönsås)

  • Kimichisallad (Innehåller sambal oelek)

 

Mjölk (mjölkprodukter, laktos)

 

Maki

  • Tokio Maki (Mjölkprotein och mjölksyra i färskost dock laktosfri)

  • Veggi Maki (Mjölkprotein och mjölksyra i färskost dock laktosfri)

 

Sumo’s Maki

  • Crunchy Maki (Mjölkprotein och mjölksyra i färskost dock laktosfri)

  • Crunchy Veggi (Mjölkprotein och mjölksyra i färskost dock laktosfri)

​

Lyx Maki

  • Tataki (Mjölkprotein och mjölksyra i färskost dock laktosfri)

  • Springroll (Mjölkprotein och mjölksyra i färskost dock laktosfri)

​

Sojabönor (soja, sojaprotein, ärtor, jordnötter)

 

Maki

  • Oki Maki (Majonnäs innehåller sojabönsolja)

  • Tokio Maki (Krabbstick innehåller sojaprotein och sojaolja)

  • California rolls (Krabbstick innehåller sojaprotein och sojaolja)

  • Veggi Maki (Omelett innehåller kimche base som har soja)

  • Mamma Maki (Omelett innehåller kimche base som har soja)

 

Sumo’s Maki

  • Husets Maki (Chilimajo innehåller sojabönsolja)

  • Räkröra Maki (Majonnäs i räkröra som innehåller sojabönsolja)

  • Krabbröra Maki (Majonnäs i krabbröra som innehåller sojabönsolja och krabbstick innehåller sojaprotein och sojasolja)

  • Hot Crunchy Maki (Krabbstick innehåller sojaprotein och sojaolja - Chilimajo innehåller sojabönsolja)

  • Crunchy Maki (Krabbstick innehåller sojaolja och sojapotein - Majonnäs innehåller sojabönsolja)

  • Crunchy Veggi (Omelett innehåller kimche base som har soja)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Majonnäs i krabbröra som innehåller sojabönsolja – Krabbstick innehåller sojaprotein och sojaolja)

  • Tataki (Majonnäs i räkröra som innehåller sojabönsolja)

  • Panko (Majonnäs i chilimajo som innehåller sojabönsolja)

  • Volcano (Chilimajo innehåller sojabönsolja – Krabbstick innehåller sojaprotein och sojaolja)

  • Springroll (Chilimajo innehåller sojabönsolja och minivårrullarna innehåller sojabönor)

 

Sushi Mix

  • Jumbo (Krabbröra nigiri innehåller chilimajo som har sojabönsolja)

  • Veggi Mix (Tofu nigiri innehåller sojabönor)

  • Mamma Mix (Krabbstick nigiri innehåller sojaprotein och sojaolja)

  • Stora Mixen (Krabbstick nigiri innehåller sojaprotein och sojaolja)

 

Varmrätter

  • Tempura Ebi (Chilimajo innehåller sojabönsolja)

  • Yakiniku (Nötkött innehåller sojabönor och sojasås)

  • Yakitori (Kycklingbröstfilé innehåller sojabönor)

 

Tillbehör

  • Wakamesallad (innehåller sojabönor)

  • Edamame (innehåller sojabönor)

​

Lök (vitlök, purjolök, gräslök)

 

Maki

  • Tokio Maki (Färskost innehåller lök och gräslök)

  • Veggi Maki (Färskost innehåller lök och gräslök samt omelettröra som innehåller kimchi base av vitlök)

  • Mamma Maki (Omelett innehåller vitlökt från kimchi base)

 

Sumo’s Maki

  • Spicy Maki (Toppar med gräslök)

  • Krabbröra Maki (Innehåller purjolök och chilimajo med spår av vitlök från sriratcha)

  • Räkröra Maki (Innehåller purjolök)

  • Crunchy Maki (Purjolök och Färskost med innehåll av gräslök och lök)

  • Hot Crunchy Maki (Innehåller purjolök och chilimajo med spår av vitlök från sriratcha)

  • Crunchy Veggi (Färskost innehåller lök och gräslök)

  • Husets Maki (Innehåller chilimajo med spår av vitlök från sriratcha och tempura mix har vitlök)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Toppar med gräslök)

  • Tataki (Räkröra innehåller salladskrydda med spår av vitlök och lök. Färskost innehåller lök och gräslök - Toppar med gräslök)

  • Panko (Toppar med gräslök och tempura mix har vitlök)

  • Springroll (Minivårrullarna innehåller purjolök - Toppar med rostad lök, färskost innehåller gräslök och lök)

  • Volcano (Innehåller purjolök – finns spår av gräslök vid topping)

 

Varmrätter

  • Yakiniku (Nötkött innehåller vitlök)

  • Yakitori (Kycklingbröstfilé innehåller lökpulver)

 

Tillbehör

  • Kimchisallad (Innehåller vitlök)

​

​

Ägg (majonnäs, omelett)

​

Maki

  • Oki Maki (Majonnäs innehåller äggula)

  • Veggi Maki (Omelettröra)

  • Mamma Maki (Omelett)

  • Tokio Maki (Krabbstick har äggvita)

  • California rolls (Krabbstick har äggvita)

 

Sumo’s Maki

  • Husets Maki (Chilimajo innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Räkröra Maki (Räkröra innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Krabbröra Maki (Krabbröra innehåller chilimajo -> majonnäs gjord av äggula och krabbstick har äggvita)

  • Spicy Maki (Majonnäs innehåller äggula)

  • Crunchy Maki (Krabbstick ha äggvita)

  • Hot Crunchy Maki (Krabbstick har äggvita - Chilimajo innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Crunchy Veggi (Majonnäs innehåller äggula)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Krabbröra innehåller chilimajo -> majonnäs gjord av äggula och äggvita)

  • Tataki (Räkröra innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Panko (Chilimajo innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Volcano (Chilimajo innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Springroll (Chilimajo innehåller majonnäs gjord av äggula – Krabbstick har äggvita)

 

Sushi Mix

  • Aki (Omelett nigiri)

  • Fuyu (Omelett nigiri)

  • Mamma Mix (Omelett nigiri och Mamma Maki innehåller omelett – Krabbstick har äggvita)

  • Veggi Mix (Omelett nigiri och Veggi Maki innehåller omelettröra)

  • Natsu (Spicy maki innehåller majonnäs gjord av äggula)

  • Stora mixen (Krabbstick har äggvita)

  • Deluxe (Krabbstick har äggvita)

  • Jumbo (Krabbröra nigiri innehåller äggvita och chilimajo -> majonnäs gjord av äggula)

 

Varmrätter

  • Tempura Ebi (Chilimajo innehåller majonnäs gjord av äggula)

 

Gluten (SOJA)

 

Maki

  • Tokio Maki (Krabbstick innehåller sojaolja, sojaprotein och soja)

  • California rolls (Krabbstick innehåller sojaolja, sojaprotein och soja)

  • Oki Maki (Majonnäs innehåller sojabönsolja)

  • Veggi Maki (Omelettröra innehåller kimchi base som har soja)

  • Mamma Maki (Omelett innehåller kimchi base som har soja)

 

Sumo’s Maki

  • Husets Maki (Chilimajo -> majonnäs innehåller sojabönsolja)

  • Räkröra Maki (Räkröra innehåller majonnäs som har sojabönsolja)

  • Krabbröra Maki (Krabbröra innehåller krabbstick och chilimajo som har sojabönsolja, sojaolja och sojaprotein)

  • Crunchy Maki (Krabbstick innehåller sojaolja, sojaprotein och soja)

  • Hot Crunchy Maki (Krabbstick innehåller sojaolja, sojaprotein och soja)

  • Crunchy Veggi (Omelett innehåller sojaolja, sojaprotein och soja – Majonnäs innehåller sojabönsolja)

 

Lyx Maki

  • Rainbow (Krabbröra innehåller sojaolja, sojaprotein och soja -> krabbstick)

  • Tataki (Räkröra innehåller majonnäs som har sojabönsolja)

  • Panko (Chilimajo innehåller majonnäs som har sojabönsolja)

  • Springroll (Chilimajo innehåller majonnäs som har sojanönsolja)

  • Volcano (Chilimajo innehåller majonnäs som har sojanönsolja)

 

Sushi Mix

  • Aki (Omelett innehåller kimchi base som har soja)

  • Fuyu (Omelett innehåller kimchi base som har soja)

  • Mamma Maki (Omelett innehåller kimchi base som har soja)

  • Veggi Maki (Omelettröra innehåller kimchi base som har soja)

  • Stora Mixen (Krabbstick innehåller sojaolja, sojaprotein och soja)

  • Jumbo (Krabbröra innehåller sojaolja, sojaprotein och soja -> krabbstick)

 

Varmrätter

  • Tempura Ebi (Chilimajo innehåller majonnäs som har sojabönsolja)

  • Yakinku (Nötkött innehåller sojasås och sojabönor)

  • Yakitori (Kycklingbröstfilé innehåller sojabönor)

​

Tillbehör

  • Wakamesallad (innehåller sojasås)

  • Edamame (sojabönor)